Teachinghand摘要
Coffee time是个位于兰州市城关区的小咖啡馆。2014年本咖啡馆被玛丽•迪伦开的，她和她的女儿根据她们自己创作的作坊式煮咖啡。从2016年开始Coffee time给自己的客户提供差不多30个咖啡的分类。
下面是Coffee time2017年的营销计划。咖啡馆的目的是通过增加顾客的总量来增加收入的总额。为了达到这个目的本能咖啡馆将使用现代营销行为，新的广告企划和进行网络店的服务。
咖啡馆营销计划
每年在中国开的咖啡馆越来越多。所以所有的顾客对咖啡馆的饮料种类和服务的要求比较高。虽然在现代的社会对咖啡需要量大，而且咖啡生意范围内的竞争是非常积极的。
公司的宗旨说明和目标
虽说Coffee time两年前开业，但有很多老顾客，尤其咖啡馆其中年轻人和中年人。就是说Coffee time 为咖啡多种类著名。目前我们的目的是引起更多顾客，在我们的咖啡馆里举行音乐会和文艺会等等。因此，本公司基本目的是
- 2017年吸引更多顾客（和2016年比最少两倍）；
- 一年之内通过网络的广告来成为城市最著名的咖啡馆之一;
- 开始生产自己甜点的系类为了增长收入的总量；
- 使公司网站转好，建立顾客意见反馈电子系统为了服务的优化。
产品和服务介绍
目前Coffee time给顾客提供30多个咖啡饮料的分类包含经典类似如意式浓缩咖啡，美式咖啡，拿铁咖啡，卡布奇诺咖啡。除了经典类似还有玛奇朵，摩卡咖啡，星冰乐咖啡饮料，阿拉伯咖啡，无咖啡因咖啡，热巧克力等等。咖啡品种齐全不但引起经典咖啡味道的鉴别家注意，而且还吸引了很多喜欢奇异咖啡饮料的顾客。
现状
Coffee time咖啡馆有37合作的伙伴。78%合作单元是小咖啡店和茶馆。55%顾客是各种个样公司和集体白领，35%顾客是大学生，9%顾客是全职太太，1%其他顾客。
优劣势分析
优势 ：
- Coffee time 无可匹敌的咖啡和咖啡饮料很受欢迎；
- 由于奇异的饮料和时光内部装饰，本公司引起很越来越多年轻顾客。
劣势：
- 合作公司其中缺少可靠的伙伴，无长期合作伙伴；
- 没有专业网络广告，公司网站内容太差。
机会
- 咖啡馆独特性引起很多年轻的顾客；
- 网路和信息技术会吸引新顾客和伙伴。
威胁
- 咖啡馆范围内的竞争具有增长的趋势；
- 时光趋势改变的速度比较快。
销售策略和目标
销售目标如下:
– 采取增长咖啡馆品牌的可靠性和声望的措施；
– 通过公司的网站了解顾客意见反馈为了满足顾客的要求；
– 通过网络和信息技术来找新的伙伴为了长期的合作；
– 举行音乐晚会和文艺晚会为了引起积极的顾客。
策略的项目和计划
下面是周年内必须要采取发展的措施：
– 咖啡馆门口旁边需要安装黑板以及户外广告；
– 2017年之内要重新设计Coffee time 咖啡馆网站，通过了解顾客意见的反馈改进服务的系统；
– 发布户外广告让全城各地的人知道城关区唯一的咖啡馆；
– 为了促销贸易每个顾客收到名片和传单，每张转单上有最近活动和晚会的信息。
预算、绩效分析和实施
Coffee time 咖啡馆的营销计划最重要的目的是引起更多新顾客。为了实现本营销计划首先需要进行预算。 表A包含估算费用和主要目标和总额。
表A
| 销售活动 | 开始日期 | 终止日期 | 预算 |
|---|---|---|---|
| 外面黑板安装 | 17/1/7 | 17/1/18 | $100 |
| 网站转好 | 17/1/1 | 17/3/10 | $6500 |
| 网络广告 | 17/1/15 | 17/4/15 | $9000 |
| 广告传单分送 | 17/2/9 | 17/12/1 | $2000/月 |
| 外面广告设计和打印费 | 17/4/12 | 17/5/8 | $2550 |
总额:$20 150